Bobby Langer hat viele Jahre lang als freier Journalist und im PR-Geschäft gearbeitet. Seine Spezialität ist das sorgfältige Zuhören und die verständliche Formulierung auch schwieriger Sachverhalte. Bei ecoFAIRpr hat er zurzeit die Redaktionsleitung.
Massive Kalorienreduktion bringt den Körper auf Hochtouren. Abnehmen lässt sich damit nur in den seltensten Fällen. (efp).- Mit Fasten kann man viel erreichen – nur abnehmen kann man damit kaum. Es sei denn, man fastet bis zum St. Nimmerleinstag. Die Überlebensmechanismen, mit denen uns die Evolution ausgestattet hat, sind meistens stärker als der Wille. „Ich…
Was an der viel gepriesenen Wirkung der Wüstenpflanze dran ist, kann man nur selbst entscheiden (pp).- Geht man nach den zahlreichen Veröffentlichungen zu Aloe Vera, insbesondere im Internet, dann handelt es sich dabei um eine Zauberpflanze. Die dickfleischige Wüstenlilie fiel schon in vergangenen Jahrhunderten durch eine ganz besondere Fähigkeit auf: Verletzungen eines Blattes „heilt“ die…
Der Holunder ist kulinarisch und naturheilkundlich eine Entdeckung (efp).- „Weißer Holunder blüht wieder im Garten …“, trällerte Anfang der 1960er Jahre die Schlagersängerin Lolita. Und nicht nur Fans deutschsprachiger Evergreens hören diese Botschaft immer wieder gerne. Auch Naschkatzen und Feinschmecker haben Grund zur (Vor)Freude, wenn sich am – zwar nicht „weißen“, aber weiß blühenden –…
(efp).- Arzneimittelzulassungen erhalten Pharmafirmen von der EMA in London oder, falls nur für den deutschen Markt vorgesehen, vom Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM). Dass es bereits rund 9.000 Medikamente gibt, spielt bei der Zulassung keine Rolle. Entscheidend ist allein, dass ein neues Medikament eindeutig wirksamer ist als ein Placebo. Ob ein neues Medikament besser…
Medizin-Nobelpreis 2016 für die Klärung des zellulären Recyclings (efp).- Bei Autophagie muss ich an einen Begriff aus der Hochofentechnologie denken, der in Ernährungskreis bis heute die Runde macht: Zellschlacken. Ein sehr seltsames Wort, das unsere hoch komplexen internen Vorgänge mit primitiven mechanischen Abläufen vergleicht. Im selben Zug wird dann von der Übersäuerung des Körpers gesprochen,…
Bier steckt voller Merk-Würdigkeiten. Ein Bier-Kompendium. (efp).- Bevor man von den Besonderheiten beim Thema Bier spricht, lohnt es sich, kurz zusammenzufassen, was wir übers Bier gemeinhin wissen. Heinrich Heines Ansicht, Bier und Schnaps seien „Getränke der Völker, denen Nebel und Regen vertraut sind“, stimmt jedenfalls schon lange nicht mehr. Neben Wasser und Tee dürfte Bier…
Wer würde nicht gelegentlich am gesunden Menschenverstand zweifeln (der im Englischen viel sinnvoller common sense heißt und das heikle Thema Gesundheit außenvor hält). Und doch gibt es ihn als eine Art alltägliche Vorstufe von Weisheit. Er sagt uns zum Beispiel: Du bist, was du isst. Man könnte auch formulieren: Das System (unser Stoffwechsel) kann nur…
Hafer bereichert die Küche und ist so gesund, dass er aus einer vollwertigen Ernährung kaum wegzudenken ist (efp).- Bei Pferdehaltern genießt Hafer nicht unbedingt den besten Ruf. Das Getreide bringt dem Tier so viel Energie, dass es rappelig wird, wenn es sie nicht abarbeiten kann. Dann „sticht es der Hafer“. Auf Menschen trifft das nicht…
Walnüsse sind Nervennahrung und Herznahrung zugleich (efp).- Die Römer, die in Sachen Essen gerne mal über die Stränge schlugen, nannten die Walnuss „Jovis glans“, die Nuss des höchsten Gottes Jupiter. Tatsächlich hat die Walnuss etwas Magisches: Walnusshälften ähneln nicht nur den beiden Hirnhälften, sie sind auch wegen ihres hohen Vitamin-B-Gehalts ausgesprochene Hirn- und Nervennahrung. Weitere…
Medikamente tragen wenig dazu bei, Hüftbrüche bei alten Menschen zu vermeiden. (efp). Die Verschreibung von Medikamenten als Vorbeugung gegen einen Hüftbruch beschert Pharmaunternehmen ein Milliardengeschäft. Doch scheinen solche Medikamente wenig zu helfen, wie eine neue Studie (Järvinen T. u.a., Journal of International Medicine, Volume 277, Issue 6, pages 662–673, June 2015) belegt. Am häufigsten verschrieben…