0
Unterschätzter Holunder
Der Holunder ist kulinarisch und naturheilkundlich eine Entdeckung (efp).- „Weißer Holunder blüht wieder im Garten …“, trällerte Anfang der 1960er Jahre die Schlagersängerin Lolita. Und nicht nur Fans deutschsprachiger Evergreens hören diese Botschaft immer wieder gerne. Auch Naschkatzen und Feinschmecker haben Grund zur (Vor)Freude, wenn sich am – zwar nicht „weißen“, aber weiß blühenden –…