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Kaffee: lieber von kleinen Röstereien
Kaffee trinken kann riskant sein, fand der NDR heraus. Denn viele Industriekaffees enthalten bedenklich hohe Acrylamidwerte. (efp). Die Qualität von Kaffeepulver ist für Laien kaum überprüfbar. Der NDR bekam Rohkaffee zugespielt, der zu Markenkaffee geröstet wurde: „In unserer Probe: Kaum eine echte Kaffeebohne. Stattdessen Stöcke, Fehlbohnen, leere Hüllen, altes Fruchtfleisch von der Kaffeekirsche“ – mit…