Hippokrates Magazin

Aktuelle Beiträge

Fasten: Guter Wille genügt nicht

12. Januar 2018

Massive Kalorienreduktion bringt den Körper auf Hochtouren. Abnehmen lässt sich damit nur in den seltensten Fällen. (efp).- Mit Fasten kann…

Gesunde Ernährung ist mehr …

Gast

30. Juli 2017

Stellt die Ernährung ein Problem dar, muss das nicht an den Lebensmitteln liegen von Raimar Ocken Nein, ich will Sie…

Märchenhafte Aloe vera

Bobby Langer

18. Juli 2017

Was an der viel gepriesenen Wirkung der Wüstenpflanze dran ist, kann man nur selbst entscheiden (pp).- Geht man nach den…

Fasten: Guter Wille genügt nicht

Massive Kalorienreduktion bringt den Körper auf Hochtouren. Abnehmen lässt sich damit nur in den seltensten Fällen. (efp).- Mit Fasten kann man viel erreichen – nur abnehmen kann man damit kaum. Es sei denn, man fastet bis zum St. Nimmerleinstag. Die Überlebensmechanismen, mit denen uns die Evolution ausgestattet hat, sind meistens stärker als der Wille. „Ich…

Gesunde Ernährung ist mehr …

Stellt die Ernährung ein Problem dar, muss das nicht an den Lebensmitteln liegen von Raimar Ocken Nein, ich will Sie jetzt nicht mit der allerbesten Diät oder dem letzten Schrei aus irgendeiner Modeküche langweilen. Lieber gebe ich Ihnen eine Orientierungshilfe an die Hand, damit Sie gut zurechtkommen, wenn Sie sich mit dem Thema Ihrer richtigen…

Märchenhafte Aloe vera

Was an der viel gepriesenen Wirkung der Wüstenpflanze dran ist, kann man nur selbst entscheiden (pp).- Geht man nach den zahlreichen Veröffentlichungen zu Aloe Vera, insbesondere im Internet, dann handelt es sich dabei um eine Zauberpflanze. Die dickfleischige Wüstenlilie fiel schon in vergangenen Jahrhunderten durch eine ganz besondere Fähigkeit auf: Verletzungen eines Blattes „heilt“ die…

Stärke: anders leben als üblich

Visionen und Engagement sind die Elemente, die uns nach vorne bringen, nicht Verzagtheit und Hoffnung auf Gerettetwerden. von Raimar Ocken Klarheit bringt Stärke. Wagen wir einen Schritt in die Zukunft und malen wir uns ein Bild: Wie sollte unsere Welt von morgen, die heute begonnen hat, aussehen? Denken wir sie uns in Superlative und machen…

Unterschätzter Holunder

Der Holunder ist kulinarisch und naturheilkundlich eine Entdeckung (efp).- „Weißer Holunder blüht wieder im Garten …“, trällerte Anfang der 1960er Jahre die Schlagersängerin Lolita. Und nicht nur Fans deutschsprachiger Evergreens hören diese Botschaft immer wieder gerne. Auch Naschkatzen und Feinschmecker haben Grund zur (Vor)Freude, wenn sich am – zwar nicht „weißen“, aber weiß blühenden –…

Medikamente: neue mit Vorsicht genießen

(efp).- Arzneimittelzulassungen erhalten Pharmafirmen von der EMA in London oder, falls nur für den deutschen Markt vorgesehen, vom Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM). Dass es bereits rund 9.000 Medikamente gibt, spielt bei der Zulassung keine Rolle. Entscheidend ist allein, dass ein neues Medikament eindeutig wirksamer ist als ein Placebo. Ob ein neues Medikament besser…

Autophagie: zum Fressen gut

Medizin-Nobelpreis 2016 für die Klärung des zellulären Recyclings (efp).- Bei Autophagie muss ich an einen Begriff aus der Hochofentechnologie denken, der in Ernährungskreis bis heute die Runde macht: Zellschlacken. Ein sehr seltsames Wort, das unsere hoch komplexen internen Vorgänge mit primitiven mechanischen Abläufen vergleicht. Im selben Zug wird dann von der Übersäuerung des Körpers gesprochen,…

Bier: Was man nicht weiß

Bier steckt voller Merk-Würdigkeiten. Ein Bier-Kompendium. (efp).- Bevor man von den Besonderheiten beim Thema Bier spricht, lohnt es sich, kurz zusammenzufassen, was wir übers Bier gemeinhin wissen. Heinrich Heines Ansicht, Bier und Schnaps seien „Getränke der Völker, denen Nebel und Regen vertraut sind“, stimmt jedenfalls schon lange nicht mehr. Neben Wasser und Tee dürfte Bier…

Gesunder Menschenverstand wird Wissenschaft

Hafer – ein Getreide wie gemalt

Hafer bereichert die Küche und ist so gesund, dass er aus einer vollwertigen Ernährung kaum wegzudenken ist (efp).- Bei Pferdehaltern genießt Hafer nicht unbedingt den besten Ruf. Das Getreide bringt dem Tier so viel Energie, dass es rappelig wird, wenn es sie nicht abarbeiten kann. Dann „sticht es der Hafer“. Auf Menschen trifft das nicht…

Gesunder Menschenverstand wird Wissenschaft

Bobby Langer

16. Januar 2016

Wer würde nicht gelegentlich am gesunden Menschenverstand zweifeln (der im Englischen viel sinnvoller common sense heißt und das heikle Thema Gesundheit außenvor hält). Und doch gibt es ihn als eine Art alltägliche Vorstufe von Weisheit. Er sagt uns zum Beispiel: Du bist, was du isst. Man könnte auch formulieren: Das System (unser Stoffwechsel) kann nur mit dem arbeiten, was wir ihm zur Verfügung stellen. Gesunde Ernährung ist eine logische Notwendigkeit, der sich allenfalls junge Leute (die noch an Unsterblichkeit, Unbesiegbarkeit und ewige Gesundheit glauben) und Einfaltspinsel entziehen.

Wir alle haben vermutlich schon die Erfahrung gemacht, dass essen müde machen, ja gerade zu erschöpfen kann. Und weil wir überdies wissen, dass wir mitunter seltsame Eigenschaften an den Tag legen, wenn wir über den Durst getrunken haben, schließen wir daraus, dass Geist und Seele wohl auch in einem geheimnisvollen Zusammenhang mit der Ernährung stehen. Eine alte Volksweisheit behauptet denn auch, Körper, Geist und Seele ließen sich nicht trennen.

Wissenschaftlich bewiesen ist das freilich nicht. Oder neuerdings vielleicht ein bisschen. Da gibt es doch tatsächlich einen Jerome Sarris von der Psychologischen Fakultät der Universität Melbourne, der lauthals die Trennung von Physis und Psyche für unwissenschaftlich hält. Und prompt taucht auf der Wissenschaftsbühne ein spannender neuer Begriff auf: Nutritional Psychology. Verbunden ist damit die Forderung, Krankheiten – auch seelische – sollten weniger durch Pillen als vielmehr durch eine Ernährungsumstellung bekämpft werden. Da kann ich nur sagen: Aufgemerkt! Hier deutet sich eine erstaunliche Verbindung von Wissenschaft und gesundem Menschenverstand an.